Joc-Ere

Salut

Pour célébrer la nouvelle année, Joc-Ere propose un repas le Jeudi 25 Janvier à partir de 20 heures, suivi de la traditionelle soirée jeux.

Au menu (à confirmer):
Roulés jambon/fromage
Chausson de poulet à l'oseille
Tarte au carambar et charlotte au chocolat

Participation: 5 euros.

Inscrivez vous sur ce post ou sur la feuille qui pendouille à l'entrée un jeudi.

+ 1

+1

euh c'est quoi ça ?? j'ai peur...

sinon moi je dirais +1 sous réserve que les filles soient pas malades because ces temps ci c'est la cata

c'est comme la tarte au coca je pense

aie ca aussi je connais pas... mais ça fait peur

vous m'auriez fait une tarte à la bière ok mais là

+1

je me suis cognée un bonne dizaine de fois dans la feuille hier mais j'ai pourtant oublié d'y inscrire mon nom...
alors voila +1 pour moi....

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Cilou

j'en serais

Un grand merci à Yannick pour ce bon repas convivial.
Mention spéciale à la tenue du chef

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Joc'ciré l'asso scissionneur. Un jour je gagnerai !

c'était super tres bon et tres sympa merci au chef
pour ceux que ca interresse j'ai recherche la fameuse recette de la tarte aux carambar sauf erreur (le chef me corrigera) c'est celle la:


Tarte aux carambar

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :

- 1 moule à tarte de 28 à 30 cm de diamètre
- 1 pâte sablée pré-étalée
- 350 g de Carambars (des vrais !)
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 3 gros oeufs
- 1 bonne cuillère à soupe de farine


Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
Étaler la pâte dans le moule, la piquer, mettre du papier sulfurisé dessus et des légumes secs, et la faire cuire à blanc pendant 25 à 30 min.

Dans une casserole, au bain-marie, faire fondre les caramels avec la crème fleurette.

Hors du feu, incorporer progessivement la farine et les oeufs, bien mélanger jusqu'à ce que la pâte obtenue soit bien homogène.

Verser l'appareil sur le fond de tarte, bien étaler régulièrement ce dernier.

Passer au four pendant 25 à 30 min environ. Sortir du four et laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur !

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Cilou